quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Os 10 mandamentos para quem quer seguir uma dieta

1 - Não conte a ninguém! Simplesmente faça.
Alguns " amigos " encontram " consolo " no fracasso alheio e inconscientemente torcem contra. Outros poderão perguntar se já alcançou algum resultado e os detalhes da dieta, tornando-a sem querer uma cobrança pra você. Geralmente familiares mais próximos, com a melhor das boas intenções, fazem muita pressão e criam muitas expectativas, estressando quem quer seguir uma dieta.

2 - Ao recusar uma guloseima, simplesmente diga "não, obrigado".
Jamais abra o motivo : "estou de dieta". Em comemorações ou festividades, ao expor este motivo, pessoas ao redor, na melhor das boas intenções, podem aumentar a tentação, insistindo : "ah, só unzinho não faz mal... "ou" só um pedacinho.. ."ou" só hoje, está tão gostoso...". Melhor desculpa: "não gosto muito disso", se insistem : "pra falar a verdade, detesto isso". Ninguém insistirá, nem ficarão com pena de você, nem repararão (e comentarão) a cada semana se você está realmente emagrecendo.

3 - Não se engane.
Muitas pessoas vão até consultórios, compram revistas, livros de dietas, etc e tal, só para darem uma satisfação à alguém ou pensarem que estão fazendo alguma coisa. Na verdade fazem a dieta de vez em quando e vivem arranjando desculpas para continuarem comendo tudo o que gostam, na quantidade que gostam. Ou seja, vivem se enganando. Quando você quer mudar algum hábito ou conseguir alguma coisa, você acha solução para todos os obstáculos e não procura desculpas nem fica colocando empecilhos.

4 - Tempo é uma questão de prioridade.
Existem pessoas que têm tempo, aposentados por exemplo, e usam a desculpa esfarrapada "não tenho tempo" colocando uma série de deveres corriqueiros, burocráticos e secundários na frente do objetivo principal. É a questão anterior, estão se enganando. Mas existem pessoas que realmente são muito ocupadas e a dieta tem que ser encaixada numa agenda apertada. Sempre uso o exemplo de Abílio Diniz, presidente do grupo Pão de Açúcar. Pode ser difícil, mas não é impossível. Lembre-se: nenhuma vitória cai na cabeça de ninguém. Todas elas exigem um certo sacrifício seu. Resta saber se vale a pena.

5 - Afaste as tentações. Não tenha em casa, não coloque na mesa, nem faça para os outros aquilo que você não pode comer. Assim, fica mais fácil Ter força de vontade.

6 - Não desista nunca. Uma vez por semana, geralmente Domingo, que é um dia atípico, libere a dieta como forma de compensação pelo bom desempenho da semana. Psicologicamente isso é muito bom, pois você sabe que pode comer um pouco do que gosta (neste dia).Não está prisioneiro de um regime. No entanto, ao longo dos 6 dias de dieta pode ser que você tenha uma recaída. Se isso for raro, é normal. Não se martirize, não desista nunca do objetivo. Mesmo que a perda de peso seja lenta não é a perfeição que leva à vitória, e sim a persistência.

7 - Tenha sempre uma atitude positiva. Às vezes, as pessoas acham que estão sofrendo por estarem seguindo uma dieta, e isso não é bom. Na verdade estas pessoas deveriam estar felizes e orgulhosas de si mesmas por conseguirem emagrecer por seu próprio mérito, já que sabemos que isso exige força de vontade, disciplina e coragem.

8 - Não cobiçareis a dieta do próximo. Ela não serve para todo mundo porquê ninguém é igual. Comece com o pé direito: Vá a um nutricionista, veja seu peso, sua altura, informe seu sexo, sua idade, relate seus horários e toda sua alimentação diária e quando você sente mais fome para que seja feito um cardápio que você consiga seguir, e que possa ser modificado e adaptado às suas circunstâncias. Ressalvo que remédio só deve ser tomado por pessoas doentes e receitados por Médicos, em caso de obesidade severa. Não seja hipocondríaco, pessoas com sobrepeso não necessitam de remédios.

9 - Cuidado com charlatães. Desconfie de produtos milagrosos que são amplamente divulgados na TV ou vendidos em catálogos, geralmente usam artistas para promoção e prometem emagrecimento fácil e rápido. Não existe mágica. Você tem que acabar com a causa do problema, pode ser de forma mais lenta, porém duradoura, sem dependência química ou de produtos. Não existe nenhuma fórmula que possa substituir uma boa alimentação. O produto pode até funcionar, e às vezes funciona mesmo, mas tem efeito paliativo. Quando você pára de tomar, volta a ganhar peso de novo. Você não pode ficar eternamente dependente de uma fórmula, remédio ou produto. A melhor maneira de controlar o peso de forma duradoura e definitiva é através de educação nutricional (+ Atividade física quando necessário).

10 - Beba bastante água no intervalo das refeições. Algumas vezes a perda de peso na verdade é perda de água (Hipohidratação), o que não é bom para a saúde, além de confundir com perda de gordura, dando falsos resultados de emagrecimento. É por isso que dizem que "água engorda". Absurdo! A água faz parte da nossa composição corporal e não deve ser evitada, e sim bebida diariamente.

Fabíola Cáus Simões
Nutricionista CRN 961002107
Especialização em Nutrição Clínica


Fonte: Site Minha Vida

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quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Primavera - Alergia Sazonal

É na primavera que aumentam os casos de alergias causadas pelo pólen das plantas. E não é só quem tem alergias que pode sofrer com a chamada alergia sazonal. É mais comum as pessoas sofrerem crises de asma, rinite alérgica e conjuntivite na primavera, mesmo sem nunca ter sido alérgico. E quando o tempo está seco o risco é maior.
A saúde pode ser afetada também por causa dos dias de grande variação térmica. A solução pra isso é sempre carregar uma jaqueta. Para os outros fatores aqui vão as dicas:

  • Fechar as janelas e usar de ar condicionado para filtrar o ar pode ajudar. Porém não dá para esquecer que o ar condicionado resseca o ar. Não fazer uso indiscriminado. 
  • O filtro do ar condicionado dos carros trocado deve ser trocado todo ano. 
  • Limpar muito bem a casa, principalmente o quarto, também reduz os riscos.
Curiosidade: Do que é feita a ração humana?
Fonte: Superinteressante


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quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Coma de tudo sem comer tudo

 Entrevista com o Dr. Varo Duarte

Fonte: site www.puras.com.br
No programa do dia 6 de outubro o Dr. Varo Duarte explica os fundamentos de uma dieta saudável. Dr. Varo é Nutrólogo e Endocrinologista. Foi professor na faculdade de medicina da PUCRS e da faculdade de nutrição. Foi ele quem criou a cadeira de nutrição na facudade de medicina e foi um dos criadores da faculdade de Nutrição.Dr. Varo Duarte é autor de 11 livros, entre eles o livro "Coma de tudo sem comer tudo" e "Alimentos funcionais".



O poder do Mel

O Mel pode ser uma nova arma contra bactérias resistentes
Cientistas da Universidade de Amsterdã não apenas comprovaram a ação antibacteriana do mel como mostraram que ele pode neutralizar bactérias resistentes a antibióticos, como Stafilococus aureus e Esqueriquia coli. A substância de ação é uma proteína presente no organismo das abelhas e foi batizada de defensin-1. O uso popular do mel para tratar sintomas como dor de garganta mostra que ele tem alguma eficácia. Porém, o mel "in natura" não oferece garantia de controle da infecção. Sabe-se que o mel pode ajudar o sistema imunológico e existem alguns estudos mostrando a ação anti-inflamatória e bactericida do mel em infecções de pele. Mas ainda não é possível confirmar seu uso medicamentoso. Mesmo assim os pesquisadores acreditam que tanto o mel quanto a substância antibacteriana isolada têm alto valor na prevenção e no tratamento de infecções por bactérias resistentes a antibióticos.



Cuidados com a pele durante os dias frios: 
  • Água muito quente pode abrir caminho para as dermatites. O ideal seria evitar água muito quente, pois ela desgasta a camada de proteção da pele deixando-a mais sensível a problemas dermatológicos, como a psoríase, dermatites e as caspas, além de facilitar a penetração de bactérias e fungos. 
  • O couro cabeludo também sofre com a água muito quente e o secador de cabelo. O secador deve ser utilizado longe dos cabelos para evitar o aquecimento do couro cabeludo e evitar descamações. 
  • A pele do rosto, por ser mais sensível e ficar exposta diretamente ao vento, é a que mais sofre. Para contornar estes problemas é aconselhavel usar sabonete com glicerina ou outro sabonete neutro, que não ressecam a pele. Também é importante hidratar a pele, tanto do corpo quanto do rosto. 
  • Uma alternativa ao hidratante corporal são os óleos de banho, que ainda formam uma camada protetora semelhante a natural. Os óleos anda tem uma vantagem sobre os hidratantes: são usados ainda no chuveiro, o que evita o frio de ficar passando hidratante antes de se vestir. 
  • Lembre também que no inverno também se usa filtro solar. Ele deve ser usado no rosto e também nas mãos. 
  • Como a pele fica mais sensível, as roupas em contato direto com a pele devem ser de materiais como moletom, algodão ou flanela. A lã e os fios sintéticos podem causar alergias e dermatites. 
  • E não esqueça dos lábios. Com o vento e o frio eles ressecam e precisam de hidratação. Hidratantes labiais não são só para mulheres. Os a base de manteiga de karitê e vitamina E são ótimos, mas a tradicional manteiga de cacau também cumpre seu papel. 

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quarta-feira, 14 de julho de 2010

Fobias

As sete fobias mais comuns:

Claustrofobia: medo de lugares fechados, como elevadores, túneis, ambientes pouco ventilados e até mesmo equipamentos de tomografia e ressonância magnética;
Agorafobia: medo de espaços abertos e cheios de gente, como estádios, shopping centers e locais de shows;
Glossofobia: medo de falar em público;
Hipsiofobia: medo de altura;
Amaxofobia: medo de andar de carro;
Hidrofobia: medo de água, de entrar em piscinas e nadar no mar;
Eritrofobia: medo de sangue.

E a lista das fobias mais estranhas:

Ablutofobia - medo de tomar banho
Acerofobia - medo a produtos ácidos
Afobia - medo da falta de fobias
Fobofobia - medo de fobias
Ambulofobia - medo de andar
Araquibutirofobia: medo de que se incrustem na gengiva ou no palato a pele que envolve o amendoim, pipoca ou outro componente que adere ao palato como doces compactos.
Botanofobia - medo de plantas
Catoptrofobia - medo de espelhos
Cronomentrofobia - medo de relógios
Coprofobia - medo de fezes
Cristãofobia, cristofobia ou cristianofobia - medo dos cristãos
Dextrofobia - medo de objetos do lado direito do corpo
Sinistrofobia - medo de coisas do lado esquerdo, mão esquerda
Estruminofobia - medo de morrer defecando
Fagofobia - medo de engolir ou de comer
Geliofobia - medo de rir
Hipopotomonstrosesquipedaliofobia - medo de palavras grandes (Essa é sacanagem. Imagina o psiquiatra dizendo para o paciente: - O senhor tem Hipopotomonstrosesquipedaliofobia...)
Lachanofobia - medo de vegetais
Nomofobia: Nome recente que designa o desconforto ou a angústia causados pela incapacidade de comunicação através de aparelhos celulares ou computadores.
Somnifobia - medo de dormir
Tecnofobia - medo de tecnologia
Telefonofobia - medo de telefone
Triskaidekafobia - medo número 13. Há também o medo da sexta-feira 13, chamado paraskavedekatriafobia.
Hexacosioihexecontahexafobia - medo do número 666
Uranusfobia - medo do planeta Urano

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Dica: Alimentos mais nutritivos

Abaixo, alguns detalhes para ajudar você a tirar o máximo dos produtos naturais consumidos:

Foto: Getty Images

1. Escolha pelas cores
Frutas e vegetais mais brilhantes e coloridos também são mais saudáveis. Uma casca mais vermelha indica maiores índices de fitoquímicos saudáveis contidos nos alimentos que você vai comprar. Cenouras mais alaranjadas também são mais ricas em betacaroteno, por exemplo.

2. Saiba as melhores combinações
Laranja é rica em vitamina C, acerola também: as duas na mesma refeição são uma redundância. Faça combinações diversas e assim você consome nutrientes diferentes.

3. Compre itens menores                         
Tamanho não é documento, pelo menos não quando se trata de frutas e legumes. Quanto menores as frutas, por exemplo, mais concentrados os nutrientes ficam. Isso é indicação de que a planta que a produziu não deu muitos frutos e que cada um é mais rico em vitaminas e minerais.                                                                                       

4. Cozinhe da maneira certa
Alguns vegetais perdem parte de seus nutrientes durante o cozimento. Brócolis e cenouras mais al dente podem ser mais saudáveis. A mesma coisa para a maioria dos vegetais que precisa de cozimento.

5. Não demore para comer
Os nutrientes contidos nas frutas e vegetais começam a se degradar assim que estes são colhidos. Isso sem contar o tempo de transporte e armazenagem. Então, evite deixá-los mais que uma semana parados. Compre e consuma. Ir ao supermercado comprar pequenas porções destes produtos pode ser a melhor maneira de garantir o máximo de aproveitamento dos nutrientes. E leve as crianças junto quando for ao supermercado. Assim, elas também vão desenvolver o hábito.

6. Salada: feita na hora
Ok, as saladas embaladas e prontinhas para comer são práticas. Mas podem ser apenas isso. Ao cortar as alfaces, as beterrabas e os tomates, por exemplo, eles ficam expostos ao ar e os nutrientes podem se oxidar e se degradar, por exemplo. Salada boa é salada extremamente fresca. Se você mora no interior, melhor ainda: aproveite para ir à horta na volta para casa.

7. Vá à feira
Os produtos comprados em feiras, muitas vezes, são mais frescos. E se você quer saber onde comprar produtos orgânicos, procure uma feira perto da sua casa.

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quarta-feira, 30 de junho de 2010

Informações do programa do dia 30 de junho

No programa você ouviu a entrevista com a nutricionista Elaine de Fátima Adorne (Perdeu? CLIQUE AQUI). Você segue alguma dieta ou hábito alimentar? Responda a enquete.

Feiras e os Pontos de Oferta Ecológicos de PORTO ALEGRE:
Outras feiras: http://www.nosbairros.com.br/utilidade/feiras.htm


Dicas de como fazer compras mais sustentáveis nos supermercados:

- Planeje suas,compras: confira o que ainda tem em casa antes de sair
- Faça uma lista do que é realmente necessário.
- Prefira frutas e legumes da época e das redondezas: pois são mais frescos e baratos.
- Compre menos e mais vezes: você'terá em casa produtos perecíveis mais frescos e em menor quantidade, com menor chance de estragarem.
- Evite ir às compras com fome: o consumidor faminto compra mais do que planejou.
- Faça o cardápio da semana: planejar o cardápio da semana antes de ir ao supermercado permite comprar apenas o suficiente.
- Cuidado com a validade e com as ofertas: preste atenção à qualidade do que está em oferta.
- Opte por detergentes biodegradáveis.
- Dê preferência a produtos com selos de certificação, Que indiquem uma qualidade diferenciada do produto, seja ambiental, social ou de qualidade.
- Evite pegar sacolas plásticas para guardar as compras, busque alternativas como as duráveis, de lona ou de algodão, mochila ou caixas de papelão.
- Procure saber a origem da carne Que você compra, para evitar que o bife de seu prato ajude a desmatar a floresta amazônica.
- Procure produtos florestais. É possível encontrar produtos como cestos ou óleos artesanais feitos pelas comunidades Que vivem na Amazônia.
Fonte: Extra Classe

Dicas de pratos que levam pouco tempo para preparar:

Lentilhas - Ao compará-las a outros tipos de feijões secos, as lentilhas são fáceis e rápidas de preparar, não precisam ser lavadas antecipadamente, e ficam prontas em 20 a 30 minutos de cozimento, absorvendo facilmente os sabores. Cerca de 25% das fibras encontradas nas lentilhas são solúveis, o que ajuda a diminuir o colesterol. As lentilhas são repletas de nutrientes: carboidratos complexos que ajudam na prevenção do aumento e na diminuição do açúcar no sangue, fibras, ácido fólico, B6, magnésio, ferro e triptofano (aminoácido essencial). Elas possuem poucas calorias, não contêm gordura e são baratas. As lentilhas só contêm um aminoácido essencial, por isso devem ser ingeridas com cereais e legumes para completar a porção de proteínas.

Ovos mexidos - É possível fazer vários omeletes diferentes apenas trocando os complementos. Alguns exemplos queijo, orégano, tomate, azeitonas, espinafre, rúcula, e o que mais você quiser inventar.

Filés de peixe, frango ou gado - podem ser preparados rapidamente como grelhados. E não precisa mais do que uma frigideira e o tempero de sua preferência para preparar. Uma dica é ter alguns filés no congelador.

Massas - são rápidas de preparar. Duas opções bem nutritivas e rápidas: Yakissobas com vários legumes refogados e molho shoyu. Massa ao molho pesto, que pode ser comprado pronto mas é muito fácil e rápido de fazer. Basta bater no liquidificador um punhado de manjericão, alho, castanha do pará, queijo parmesão ralado e azeite de oliva.

Saladas - a desculpa comum de não comer salada por que demora para lavar as verduras tem solução: Quando chegar em casa das compras já lave as verduras e guarde em potes na geladeira. Assim quando você quiser é só temperar.

Site da campanha Faça alguém nascer de novo: http://www.facaalguemnascerdenovo.com.br/


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quarta-feira, 23 de junho de 2010

Campanha Doe Esperança

A PUCRS e o Hospital São Lucas lançaram a campanha institucional Doe Esperança. A iniciativa permanente pretende mobilizar a comunidade acadêmica para a doação de sangue, órgãos e medula óssea. Serão promovidas atividades para melhor compreenção de como funcionam as doações. É possível doar sangue lá no São Lucas.

Programação:

18/6 - Enfoque: Doação de Medula Óssea - Ação: Coleta de amostra de sangue para cadastro
28/9 - Enfoque: Doação de Órgãos e Tecidos - Ação: Entrega de folder explicativo
25/11 - Enfoque: Doação de Sangue - Ação: Entrega de folder explicativo

Onde se cadastrar para doar medula óssea?

Central de Transplantes do Rio Grande do Sul
Fones: (51) 3217 1616 ou (51) 3219 1900

Santa Casa de Porto Alegre
Hospital Dom Vicente Scherer
Av. Independência, 155
Porto Alegre, RS
Fone: (51) 3214 8670
Responsável: Dr. Jorge Neumann

REDOME - Registro Nacional de Doadores de Medua Óssea
Rua do Resende, 195, térreo
Centro - Rio de janeiro, RJ
Fones: (21) 3970 2382 ou (21) 3970 4100
Fax: (21) 3970 3968
redome@inca.gov.br
www.inca.gov.br

Onde doar sangue?




Principais Condições para Poder Doar Sangue

Abaixo, você encontra as principais condições necessárias à doação de sangue. Outras situações podem impedir a doação, mas são mais raras. Você poderá ser informado a seu respeito no próprio Banco de Sangue.
  1. Idade entre 18 e 65 anos e peso mínimo de 50kg.
  2. Portar documento de identidade oficial com foto.
  3. Não ter doado sangue nos últimos 60 dias (homens), 90 dias (mulheres). Não completar mais que 4 doações (homens) ou 3 doações (mulheres) nos últimos 12 meses.
  4. Não estar em jejum há mais de 6 horas (portanto, não deixar de tomar café da manhã).
  5. Não ter ingerido alimentos gordurosos nas últimas 4 horas (portanto, não doar imediatamente após o almoço).
  6. Não ter ingerido bebida alcoólica no dia da doação, nem ter bebido excessivamente nas últimas 24h.
  7. Gozar de boa saúde (se estiver tomando algum medicamento, informe-se antes sobre a possibilidade de doar assim mesmo).
  8. Não estar em crise de asma ou de outro tipo de alergia.
  9. Não ter tido comportamento de risco para AIDS e outras doenças transmissíveis pelo sangue nos últimos 12 meses como:
    • Uso de cocaína;
    • Contato sexual com prostitutas, garotas/garotos de programa;
    • Contato sexual com parceiro ocasional ou desconhecido sem preservativo
    • Receber dinheiro ou drogas para manter contato sexual
    • Homem que teve contato sexual com outro homem;
    • Contato sexual, com pessoa com AIDS ou incluída nos itens acima.
  10. Nunca ter feito uso de drogas injetáveis.
  11. Não ter sido submetido a grandes cirurgias nos últimos 6 meses, a pequenas cirurgias nos últimos 3 meses ou a tratamento dentário nas últimas 72 horas (uma semana, se extração ou tratamento de canal).
  12. Não ter tido gripe ou infecções bacterianas nas últimas duas semanas (incluindo sinusite, otite, amigdalite, abscessos, furúnculos, entre outras)
  13. Não ter feito vacina para sarampo, febre amarela ou BCG nas últimas 3 semanas; para gripe, rubéola ou varicela nas últimas 4 semanas ou para raiva no último ano.
  14. Não estar grávida, não ter tido parto ou aborto há menos de 3 meses nem estar amamentando filho menor de um ano.
  15. Não ter feito tatuagem nem recebido transfusão de sangue ou derivados nos últimos 12 meses.
  16. Não ter tido hepatite ou icterícia ("amarelão"), câncer ou leucemia.
  17. Não ter apresentado emagrecimento inexplicado (mais de 10 % do peso) nos últimos 6 meses.
  18. Não ter tido contato sexual com pessoa com hepatite nos últimos 12 meses.
  19. Não ter tomado Roacutan® ou Finasterida (Proscar®, Propécia®, por exemplo) no último mês; e nunca ter tomado Neotigason®.
  20. Não ter tido malária, Doença de Chagas ou Hanseníase.
  21. Não ter tido tuberculose nos últimos 5 anos.
  22. Não ter estado em região onde exista malária nos últimos 6 meses nem ter morado lá os últimos 3 anos.
  23. Não ter permanecido no Reino Unido por mais de seis meses, de forma cumulativa, de 1980 a 1996 ou, por 10 anos ou mais, consecutivos ou intermitentes, em Portugal, França ou Irlanda, desde 1980.
  24. Nunca ter recebido implante de dura-máter (neurocirurgia), hormônio do crescimento (de origem humana) ou transplante de córnea.
Horário para Doações de Sangue

Segundas a Sextas-feiras, das 8h às 18h30min; sábados: das 8h às 13h (exceto feriados)
Local: Banco de Sangue, no 2o andar.
Telefone para Informações: (51) 3320.3455

Cuidados que Devem Ser Tomados após a Doação de Sangue

Observe as seguintes instruções (que também serão fornecidas a você durante a doação):
  • Aguarde alguns minutos antes de levantar, só o fazendo após a sua liberação pelo pessoal de enfermagem.
  • Informe qualquer sintoma apresentado (por exemplo: tontura, náuseas), permanecendo sentado.
  • Faça o lanche que será oferecido, para auxiliar na manutenção dos níveis de glicose (açúcar) no seu sangue.
  • Nas horas que se seguem à doação, procure ingerir líquidos em abundância, para auxiliar na recomposição do volume de sangue doado.
  • Evite fumar na hora seguinte à doação.
  • Não pratique atividades (trabalho ou esporte) extenuantes no dia da doação.
  • No dia da doação, não carregue objetos pesados no braço puncionado para a retirada do sangue.
  • Caso apresente tontura ao sair da sala de doação, procure sentar imediatamente (se não houver bancos, sente no chão): este procedimento pode evitar uma queda ao solo, caso você desmaie (o que é uma reação muito rara, mas possível).
  • Caso apresente sangramento no local de introdução da agulha, comprima firmemente o curativo com a mão durante cinco minutos. Caso o sangramento não cesse, mantenha a compressão e retorne ao Banco de Sangue.
  • Caso desejar, você poderá retirar os resultados dos exames que serão realizados no seu sangue. Eles estarão disponíveis após o intervalo de 10 dias. Não esqueça de trazer o comprovante de doação ou uma identidade para retirá-los.
  • Ao sair, solicite o comprovante de doação para apresentar em seu trabalho, justificando sua ausência. Se sua atividade profissional apresentar risco físico para você ou para outros (trabalho com prensas, em andaimes ou dirigindo ônibus, por exemplo), faça um intervalo de, no mínimo, 12 horas, antes de retomar o trabalho.
  • Se necessitar, solicite um ticket dispensando-o do pagamento do estacionamento.
Fonte: Site do Hospital São Lucas

Informativo original
AQUI.

Consulta pública
Para participar da consulta pública sobre a ampliação a faixa etária de doadores de sangue clique aqui. É possível participar até dia dois de agosto.


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Diabetes

No programa do dia 23 de junho conversamos com a Médica endocrinologista, Luciana Schreiner sobre o diabetes. Existem dois tipos. O diabetes tipo um ocorre mais em crianças e jovens e tem a ver com a predisposição genética. Já o tipo dois costuma atingir adultos e idosos, decorrente de diversos fatores. Entre eles, a hereditariedade, ingestão excessiva de açúcares ou até mesmo pelo abuso de álcool. Mas o diabetes tipo dois vem atingindo também os jovens, devido ao sedentarismo e maus hábitos alimentares.

Sintomas do início da diabetes:
  • aumento de sede
  • aumento da necessidade de de urinar
  • emagrecimento mesmo comendo mais ou o normal

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quinta-feira, 3 de junho de 2010

Dicas do primeiro programa

Estas são algumas informações que estão no primeiro programa (no ar dia 16 de junho às 11 h):
Parar de fumar e ter uma alimentação mais natural e equilibrada são medidas que podem evitar o surgimento de doenças cardiacas. O Hospital São Lucas pode ajudar a quem deseja parar de fumar. É só entrar em contato com o Ambulatório de Auxílio à Cessação do Tabagismo pelo telefone (51) 3320 3382.
Agora, se você quer ajuda para mudar seus hábitos alimentares a dica é o Programa de Reeducação Alimentar da PUC. O programa, que funciona em parceria com a Faculdade de enfermagem, nutrição e fisioterapia (Faenfi), era voltado apenas para funcionários e professores, mas recentemente foi aberto também aos alunos. Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (51) 3320 3708 ou pelo e-mail pucrs.saudavel@pucrs.br. Ou vá direto na Pró-Reitoria de Assuntos Comunitários, sala 109 do prédio 1, no Campus Central, e marque uma avaliação.

Aqui vai uma "listinha" dos aditivos que devem ser evitados:

Evitar: ÁCIDO BENZÓICO, ALUMÍNIO, ALUMÍNIO SILICATO DE SÓDIO, BUTIL HIDROXIANISOL, BUTIL HIDROXITOLUENO, DIMETILPOLISSILOXANO, EDTA, GALATO DE PROPILA DE DUODECILA OU DE OCTILA, SILICATO DE ALUMÍNIO, DIÓXIDO DE TITÂNIO, ERITROSINA, TARTRAZINA, VERMELHO BORDEAUX S (ou Amaranto), VERMELHO PONCEAU 4R, BENZOATO DE CÁLCIO, BENZOATO DE POTÁSSIO, NATAMICINA, NITRATO DE POTÁSSIO, NITRATO DE SÓDIO, NITRITO DE POTÁSSIO, NITRITO DE SÓDIO, p-HIDROXIBENZOATO DE ETILA, p-HIDROXIBENZOATO DE METILA, p-HIDROXIBENZOATO DE PROPILO, CICLAMATOS, SACARINA, POLISORBATO 20, POLISORBATO 40, POLISORBATO 60, POLISORBATO 65, POLISORBATO 80.

Consumo Moderado: ASPARTAME, CLORETO ESTANHOSO, MANITOL, SORBITOL, PRATA, OURO, ÁCIDO ALGÍNICO, ÁGAR –ÁGAR, ALGINATOS, GOMA ARÁBICA, GOMA CARAIA, GOMA GUAR, ACETATO DE ISOBUTIRATO DE SACAROSE, ÁCIDO ALGÍNICO, MONOESTERATO DE SORBITANA, MONOPALMITATO DE SORBITANA, TRIESTERATO DE SORBITANA, DIOCTIL SULFOSSUCCINATO DE SÓDIO, PROPILENO GLICOL, SORBITOL, ÁCIDO GUANÍLICO, GLUTAMATO MONOSSÓDICO, GUANILATO DE POTÁSSIO, INOSINATO DISSÓDICO.

Efeitos desconhecidos: ÁCIDO FOSFÓRICO, FOSFATO TRICÁLCICO, AMARELO CREPÚSCULO F.C.F., VERMELHO 40, BISSULFITO DE CÁLCIO, BISSULFITO DE POTÁSSIO, BISSULFITO DE SÓDIO, DIÓXIDO DE ENXOFRE, METABISSUFITO DE POTÁSSIO, METABISSULFITO DE SÓDIO, SULFITO DE CÁLCIO, SULFITO DE SÓDIO, MUSGO IRLANDÊS CARRAGENANA, FOSFATO DE POTÁSSIO, FOSFATO DISSÓDICO, POLIFOSFATO DE SÓDIO E POLIFOSFATO DE POTÁSSIO.

Na Tabela Nutricional: Valores Diários Segundo a ANVISA
-Valor Calórico - 2000 kcal
-Carboidratos - 300 gramas
-Proteínas - 75 gramas
-Gorduras totais - 55 gramas (ideal: menos de 13g)
-Gordura saturada - 22 gramas (ideal: menos de 2g)
-Fibra alimentar - 25 gramas
-Sódio - 2.400 miligramas

SITES:
PROTESTE Aditivos: http://www.proteste.org.br/interactive/aditivos/
Pão de Açúcar (para ler os ingredientes e a tabela nutricional) : www.paodeacucar.com.br

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sábado, 29 de maio de 2010

Tomates plantados em casa

Para quem pensa que é necessário ter muito espaço para plantar vegetais ou que em apartamento é impossível ter uma horta saiba que não é bem assim. Com uma sacada ou janela bem iluminada e alguns vasos ou canteiros é possível ter muita coisa fresquinha direto da sua horta. Basta definir quanto espaço você tem e o que você prefere ter a mão.
Se seu espaço for apenas uma janela já é possível ter vasinhos de temperos. Mas com uma pequena sacada já dá pra ir bem além. Muitas hortaliças crescem bem em potes e até algumas frutas podem se dar bem em vasos um pouquinho maiores.
Para assegurar que as plantas recebam luz natural o ano todo o melhor é que fiquem voltadas para o norte. Se não for possível uma janela ou sacada a leste também serve. é mais fácil cultivar a partir de mudas mas mas não é difícil semear hortaliças e temperos. Você encontra sementes Isla e Feltrin em qualquer mercado.


Veja o que você pode plantar:
Em uma janela:
  • Manjericão
  • Salsa
  • Cebolinha
  • temperos em geral.
Canteiros:
  • Alface
  • Rúcula
  • Espinafre
Em vasos de 10 litros:
  • Tomate
  • Pimentão
  • Pepino
  • Berinjela
  • Abobrinha
  • Pimentas
  • Morangos

Vasos de no mínimo 50 centímetros de diâmetro por 50cm de profundidade:

  • Limão
  • Laranja-kinkan
  • Pitanga
  • Acerola
  • Jabuticaba
Para saber quando plantar clique aqui.
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